Patrick Cros (La casa de los Murmullos. Campeche. México)
El chef francés, Patrick Cros, inició su carrera en Francia con la apertura de restaurantes franceses en diversos países. Antes de su llegada a México en 1994, contaba ya con más de 17 restaurantes en 3 continentes.
En el momento que Patrick se instala en la ciudad amurallada de San Francisco de Campeche, abre el famoso restaurante privado “La Casa de los Murmullos”, ofreciendo una propuesta mestiza y convirtiéndose en uno de los lugares más emblemáticos de la cocina peninsular contemporánea.
Gracias a su gran reputación en Mexico, Patrick Cros fue elegido para diseñar el menú durante la gira por América Latina del príncipe Carlos de Inglaterra, y ha participado en múltiples eventos y festivales gastronómicos del país.