Chefs

Kevin Meehan (Kali. Hollywood. EEUU)

Errico Recanati (Andreína. Loreto. Italia)

Eric Canino (Francia. La Voile Restaurant. La Réserve Ramatuelle)

Niall Keating (Whatley Manor. Malmesbury. Reino Unido)

Fran Agudo (Tickets. Barcelona. España)

Manish Mehrotra (Indian Accent. New Delhi, India)

Takeya Matsumoto (Kura. CDMX. México)

Marcela Bolaño (Marsala. SMA. México)

Patrick Cros (La casa de los Murmullos. Campeche. México)

Miguel Hidalgo/Sandra Fortes (Noso. CDMX. México)

Pablo San Roman (Ekilore. México)

Gabriela Ruiz (Carmela y Sal CDMX. México)

Jaime Durán (Market Kitchen. ParkPlaza CDMX. México)

Vicente Torres (Espacio Koblenz)

Abel Hernández (Sopexa)

Sheyla Alvarado (Traslomita. Ensenada.México)

Joel Ornelas (Tintoque. Puerto Vallarta. México)

Armando (NA’AN. Cholula.México)

Lula Martín del Campo (Cascabel CDMX. México)

Aquiles Chávez (Sotero. Pachuca. México)

Víctor Daniel Morales (Aitana. CDMX. México)



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