29, 30 y 31 de Octubre | 20:00 hrs
Hotel Avándaro
Marco Carboni, cocina italiana de autor
PRECIO INDIVIDUAL: $3,500 MN
(INCLUYE SERVICIO)
29 de octubre
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30 de octubre
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31 de octubre
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Descripción
TRES CENAS CON EL CHEF MARCO CARBONI, fundador de los restaurantes Sartoria y Bottega Sartoria en la Ciudad de México.
Un menú de seis tiempos con maridaje de vinos italianos con la presencia del chef y el servicio exclusivo de Millesime.
El restaurante italiano “haute couture” del que todo el mundo habla reside en un pequeño local de la colonia Roma, Sartoria, un espacio donde se diseñan platillos italianos artesanales con pastas hechas al momento e ingredientes naturales. Marco Carboni, original de Módena, elabora una cocina de autor inspirada en lo aprendido en restaurantes de como Massimo Bottura, Jamie Oliver y Gordon Ramsay.