NUESTRA HISTORIA. EL VALOR DE LA MARCA

Millesime surge en el año 2007 con el objeto de ayudar a las empresas a reforzar vínculos y mostrar su liderazgo a través de una herramienta de hospitalidad diferente y exclusiva, que utiliza la alta gastronomía como argumento. En la actualidad, Millesime está posicionada como empresa líder en la creación e implantación de conceptos gastronómicos a nivel internacional, donde la siempre sorprendente y vanguardista puesta en escena, adquiere un protagonismo notable. Millesime comienza a consolidar su marca a través de los salones Millesime, la cita anual gastronómica más esperada, en todos los países donde se ha implantado el modelo hasta el momento: España, São Paulo y México, donde aterriza en 2010, convirtiéndose en punta de lanza de la nueva gastronomía en alza en el país, bajo el nombre de Millesime GNP.

PRÓXIMOS EVENTOS

Millesime GNP Weekend

4ª Edición Millesime GNP Weekend
San Miguel de Allende
Hotel Rosewood

22 al 25 de Mayo de 2025

Millesime GNP

13ª Edición de Millesime GNP
CDMX
Centro Citibanamex

19 al 21 de Noviembre de 2025

ESTUDIO MILLESIME

En 2013 nace Estudio Millesime en The St. Regis Mexico City, haciendo crecer su éxito y prestigio casi sin hacer ruido, algo muy propio de los clubs privados y exclusivos, que lo hacen todo en un susurro. Hoy Estudio Millesime es uno de puntos de encuentro más solicitados por amantes del buen vivir y por las empresas que quieren destacar en el sector del lujo.

Estudio Millesime hace gala de ser un crisol de experiencias en torno a la más exquisita gastronomía. El espacio perfecto para hacer presentaciones de marca, celebrar eventos y reuniones, reservar en el restaurante (cuyo estilo de cocina es identificable en cada uno de los Estudios), y disfrutar de las experiencias que creamos constantemente:

Top Chef: Varias veces al año los más afamados chefs del planeta viajan hasta este club para cocinar en directo ante sus socios.

Top Millesime: Cada semana, los chefs nacionales más reconocidos cocinan con los invitados y ofrecen un menú inédito preparado en directo en nuestro showcooking.

Experiencias Sensoriales: Catas y maridajes de productos gourmet.

Restaurante: Ponemos a disposición de nuestros clientes un menú que cambia a diario y ofrecemos una selección de vinos que viene avalada por los mejores sommeliers de cada país.

13ª Edición de Millesime GNP

13ª Edición de Millesime GNP CDMX, DEL 19 AL 21 DE NOVIEMBRE DE 2025
El evento gastronómico más esperado del año.

Dirigido a empresas, marcas Premium y medios de comunicación, se celebra cada año y su composición es una oda a la alta gastronomía mundial: un escaparate de tentaciones, la gran pasarela gastronómica donde un espectacular montaje destapa los sabores de la alta cocina de dentro y fuera de nuestro país. Millesime combina música en directo, catas de los grandes vinos del mundo, coctelería con marcas de lujo y los productos gourmets más preciados. Los pabellones más importantes de cada ciudad se convierten en un escenario de lujo con acceso directo a los más prestigiosos chefs, bodegueros, empresarios, personalidades y firmas de lujo.

Sorprendente porque, por primera vez, la gastronomía es la protagonista de un gran evento.

Exclusivo, pues está limitado a un máximo de 1200 personas diarias, sin posibilidad de ampliación, para garantizar servicio y calidad en todo momento.

Interactivo, ya que los invitados tienen una oportunidad excepcional de compartir experiencias con los mejores chefs del momento y los especialistas más reconocidos en un ambiente de distensión y cercanía.

4ª Edición Millesime GNP Weekend

SAN MIGUEL DE ALLENDE 22 al 25 DE MAYO 2025 EN EL CORAZÓN DE MÉXICO

Millesime GNP Weekend es la fiesta de la alta gastronomía.
Similar a su hermano mayor, Millesime GNP CDMX, pero menos corporativo, más social y abierto al público. Eso sí, con la misma calidad gastronómica y cuidado al detalle de siempre.

Con una duración de cuatro días en los que se reciben a más de 3.000 personas del más alto nivel. La sede principal del evento es el HOTEL ROSEWOOD, pero también se llevan a cabo diferentes eventos en NUMU BOUTIQUE HOTEL Y PIRULES GARDEN KITCHEN.

PRENSA

Forbes, 2021

Esquire, 2018

Life and Style, 2018
Martha Debayle, 2018
W Radio, 2017

Forbes, 2018

CHEFS MILLESIME

Josiah Citrin en
Estudio Millesime México

Marios Sandoval en
Estudio Millesime México

Francis Paniego en
Estudio Millesime México

José Castillo en
Estudio Millesime México

Contacto
General
info@millesime-mexico.com // +52 55 3764 7376

GALERÍA ESTUDIO MILLESIME