Considerado el mejor ron del mundo durante 5 años consecutivos, este ron de Guatemala nació para satisfacer los paladares más exquisitos.
Dicen los expertos que este ron es el mejor, no sólo de Guatemala, sino del mundo. Ron Zacapa de 23 años fue elegido mejor ron del mundo entre 1998 y 2001, cuando tomó el relevo Zacapa Centenario XO de 25 años. Este último ha sido considerado el mejor ron del mundo durante 5 años consecutivos. El perfil consumidor es un público sibarita, exigente y conocedor de las bebidas Premum. Una de las características que lo hacen ser el ron más valorado es su proceso de elaboración, que combina los sabores y aromas de la miel virgen de caña de azúcar y no de la melaza, que es lo que utilizan la mayoría de los rones. Una vez fermentado se traslada a Quetzaltenango, (la ciudad de las cumbres) para llevar a cabo un complejo añejamiento, el más elevado del mundo, a 2.300 metros. Allí se añeja en barricas de roble americano hasta llegar a los 23 o 25 años pasando por cuatro etapas diferenciadas. En cada una de ellas se traslada a barricas donde previamente se añejaron Whisky Bourbon, Vino de Jerez y Pedro Ximenez.
Otra característica que lo hace único es su envasado, pues se realiza después de haber mezclado los rones en lo que se llama “casamiento de mezclas” logrando un maridaje perfecto de aromas y sabores.
Además, el ron XO fue ganador de premio Platino en la categoría más alta, Super Premium, en el International Rum Festival de 2003. Festival donde participaron nada menos que 175 marcas de rones de más de 40 destiladoras de todo el mundo.