Cada jornada, antes de la comida, los invitados recorren las calles del Open Bar degustando y descubriendo los vinos, cervezas, champagne y productos gourmet más novedosos. Los mejores chefs de México preparan en directo su cocina en miniatura:
CHEFS NACIONALES PLAZA GNP 2018 #MyExperience
Gabriela Ruiz (Carmela y Sal CDMX / GourmetMx, Tabasco)
Alejandro Ruíz (Casa Oaxaca, Oaxaca / Guzina Oaxaca, CDMX /OaxaCalifornia, Oaxaca). Aromas de oaxaca
Javier Plascencia (Misión 19, Tijuana / Finca Altozano, Valle de Guadalupe / Bracero, San Diego / Animalón, Valle de Guadalupe)
Paul Bentley (Magno Brasserie, Guadalajara / Mi Amor, Tulum / Bovine, San Miguel de Allende / Bonito Pop Food, CDMX)
JÓVENES TALENTOS MILLESIME GNP 2018 #MyExperience
David Castro Hussong (Fauna, Valle de Guadalupe)
José Luis Hinostroza (Arca. Tulum)
Marco Cruz (Nómada. San Miguel de Allende)