Sagardi abrió sus acristaladas puertas hace apenas dos meses, en silencio, caminando despacio con todo su gran tamaño. Y en enero el susurro se hizo bullicio. Sagardi México hizo su inauguración formal y día a día se transforma en lo que auguraba su nacimiento: un lugar de moda con éxito y la garantía de comer …
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Tres estrellas Michelin NUEVO: Lasarte (Barcelona) El Celler de Can Roca. Chef: Joan Roca (Girona) Arzak. Chef: Juan Mari Arzak (Guipúzcoa) Akelarre. Chef: Pedro Subijana (Guipúzcoa) Martín Berasategui. Chef: Martín Berasategui (Guipúzcoa) Sant Pau. Chef: Carme Ruscalleda (Barcelona) Diverxo. Chef: David Muñoz (Madrid) Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya) Quique Dacosta. (Dénia, Alicante) Dos estrellas Michelin …
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Los sabores y aromas de la gastronomía española han sabido conquistar no solo los corazones de los mexicanos, sino de toda una generación de españoles, hijos y nietos, que encuentran en las recetas de su tierra un festín de recuerdos. Estas son las caras y nombres de algunos de los chefs españoles sobresalientes de la …
