Los socios de Estudio Millesime by American Express estarán invitados el viernes 31 de marzo a una Master Class dirigida por el Meat Master Aarón Mizrahi, embajador internacional de la prestigiosa marca Creeksone Farms, donde se hablará sobre la maduración de las carnes, una técnica que está ahora más de moda que nunca en todas …
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Si eres un apasionado de la carne y la tentación roja te parece insuperable espera a conocer cuáles son la piezas más valoradas y caras del mercado… Sucumbirás a ellas, si el bolsillo te los permite: Wagyu de Kobe Tierna, jugosa, sabrosa. Compite y gana frente a otras carnes de nobleza tales como Black …
Bajo el slogan La Vaca Es Mía, Dante Ferrero se ha convertido en uno de los chefs más mediáticos y solicitados por empresas y eventos culinarios de todo el país. Últimamente le hemos visto en COME Guadalajara, en el Festival del Chef de Sonora y hace apenas unos días en la finca que La Encomienda tiene …
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