Recorremos las cavas de 10 de los mejores restaurantes de España y preguntamos a sus custodios cuáles son los mejores vinos del país. 12 sommeliers de reconocido prestigio nos revelan sus secretos mejor guardados. La encuesta recogió 600 referencias en diferentes categorías de vino entre los 12 profesionales. En esta lista destacamos aquellos que se …
Archivo de etiqueta: vino español
La sommelier Cristina Alcalá presenta Ribeiro en México
Los vinos de Ribeiro han sido históricamente vinos de chateo (para botanear), para tomar de pie (parado), servido en cunca (tradicional copa de cerámica), acompañando un pulpo a feira (con pimentón). Hasta hace bien poco, su valor gastronómico no era tomado en serio y su competencia con otros blancos de la zona como Rías Baixas …
Continuar leyendo “La sommelier Cristina Alcalá presenta Ribeiro en México”
La Europea lanza una oferta para empresarios caprichosos: La Rioja Alta
La Europea desde 1976 crea un vínculo directo con sus clientes a través de un vino exclusivo que ofrece compromiso, responsabilidad, dedicación y amistad. Con compromiso y responsabilidad seleccionan determinadas parcelas para elaborar, sólo en las mejores cosechas, un vino exclusivo dedicado a sus socios. Un magnífico Reserva, un vino especial que no puede encontrarse en el mercado y que interpreta fielmente la personalidad y carácter de …
Continuar leyendo “La Europea lanza una oferta para empresarios caprichosos: La Rioja Alta”
En Agosto, Estudio Millesime by American Express recomienda
Este mes Estudio Millesime by American Express crea catas, maridajes y experiencias en torno al mundo líquido… Descubre cuáles son las recomendaciones de los sommeliers que nos asesoran. VEUVE CLICQUOT (DOC CHAMPAGNE) La magia de este champagne surge de la capacidad de armonizar casi 50 vinos en su `asemblage’. Su elegancia y ese bouqué propio …
Continuar leyendo “En Agosto, Estudio Millesime by American Express recomienda”
Abadia Retuerta se presenta en Casa Biko
México podrá brindar este 2016 por haber recibido a las más importantes bodegas españolas en apenas unos meses. Si en mayo Grandes Pagos de España presentaba sus exclusivas referencias, ahora Abadía Retuerta lo hace en solitario. El lugar escogido ha sido Casa Biko, donde se organizó un menú basado en potentes recetas para maridar unos …
Continuar leyendo “Abadia Retuerta se presenta en Casa Biko”
Refectorio, estrella Michelín para el Relais & Châteaux de Abadía Retuerta
El hotel Abadía Retuerta LeDomaine, abierto desde marzo de 2012, es una joya histórica ubicada en un monasterio del siglo XII rodeado de viñedos, que ofrece una completa oferta cultural, vinícola y gastronómica en pleno Valle del Duero. Concebido para ser un referente de enoturismo de primera categoría, su objetivo es conseguir un reconocido posicionamiento …
Continuar leyendo “Refectorio, estrella Michelín para el Relais & Châteaux de Abadía Retuerta”