# 1 EN LA LISTA LATINOAMERICAN 50BEST RESTAURANTS Es nikkei, limeño y peruano, y desde que recuerda, la cocina ha sido siempre parte de su vida. El mes de Julio de 2018, su magistral cocina se hace realidad por unos días en nuestro Millesime Estudio Santiago de Chile Fue su padre quien le aconsejó adoptar …
Continuar leyendo “Mitsuharu Tsumura en Millesime Estudio Santiago”
El restaurante LUME de Milán, galardonado desde su apertura con 1 estrella de la Guía Michelín, fue declarado en París “mejor restaurante nuevo europeo” en la elegante Maison Blanche. Un premio concedido por Opinionated About Dining (OAD), liderado Steve Plotnicki y otros críticos. Técnicas clásica de la cocina milanesa con aplicaciones de vanguardia fueron suficientes …
Continuar leyendo “Mejor restaurante nuevo de Europa 2017: LUME (chef Luigi Taglienti)”
Giuseppe Iannotti es alma y cuerpo del restaurante Kresios. Casado y con dos hijos, ha convertido la tradicional cocina italiana en una experiencia sensorial única. Su combinación de sabores, colores y sobre todo texturas lo convierten en referente de la nueva cocina italiana. Nació en 1982, en Telese Terme, en la provincia de Benevento. Sus …
Continuar leyendo “Giusseppe Iannotti, vanguardia italiana en el restaurante Kresios”
#26 Latam 50 Best Restaurant Mejor joven chef de Francia San Pellegrino 2015 Pedro Bargero dirige desde enero de 2017 la cocina de Chila, uno de los 3 mejores restaurantes de Buenos Aires Relais & Châteaux 2017 Un chef que transmite la sensibilidad y técnicas de sus maestros Alex Atala (DOM Sao Paulo), Mauro Colagreo …
Continuar leyendo “Pedro Bargero, la renovación de la cocina argentina”
Kiko Moya, y su deslumbrante cocina mediterránea llega a Millesime Estudio Santiago de Chile, durante el mes de marzo. L´Escaleta, su restaurante de Alicante, España con 2 estrellas Michelín y tres soles Repsol, será trasladado durante unos días a nuestras instalaciones. Millesime Estudio se inauguró en enero 2018 en Santiago de Chile, haciendo crecer su …
Continuar leyendo “Kiko Moya, esencia del Mediterráneo en Millesime Stgo de Chile”
Este año 2017, Millesime GNP crea los premios Vivir es Increíble. Un reconocimiento a diferentes disciplinas artísticas tales como la gastronomía, arquitectura, artes plásticas o imagen. Estos premios se entregan en la séptima edición de MillesimeGNP, cuyo concepto “EArth, que hace referencia al planeta Tierra” Premio a las Artes Plásticas Sebastián Entrega el …
Llega Millesime y llega cargado de naturaleza: ecología y mundo verde en cada bocado HUATÁN (MUNDO VEGETAL) Daniel Gómez-Bilbao crea un impresionante mundo vegetal dentro de Millesime GNP. Su pasión por la decoración inspirada en la naturaleza ha convertido a Huatán en la gran empresa de diseño de exteriores e interiores de reconocidas figuras de …
Ahora más que nunca la tecnología está cada vez más entrelazada con otros sectores para crear un mundo de confort, donde la elegancia del diseño y el valor funcional son de rigor. Por este motivo, Moshi se une a Millesime creando espacios sensoriales a través de productos electrónicos extraordinarios que mejoran el estilo de vida …
Continuar leyendo “Estudio Millesime utiliza el sistema de alta calidad ofrecido por Moshi”
De cara al verano y tras preguntar a diferentes sommeliers, estas son las recomendaciones en cuestión de vino para esta temporada. Vinos francos, mexicanos, elegantes y armoniosos para disfrutar en casa o en tu restaurante favorito por menos de $800MN. María Forcada para Forbes Life Icaro (Valle de Guadalupe). Es el vino emblemático de …
Continuar leyendo “Selección Millesime vinos mexicanos por menos de $ 800 MN”
En su VII edición, Morelia en Boca, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, buscará dar continuidad a la cocina originaria de distintos puntos de Latinoamérica, para así continuar con la línea de fortalecer sus raíces, productos y talentos. María Forcada Morelia en Boca continúa evolucionando, con una propuesta coherente de integrar nuevos …
Continuar leyendo “Morelia en Boca, del 19 al 21 de Mayo, homenaje a lo artesanal”
