Nicos celebra su 60 Aniversario

Hace 60 años nació uno de los restaurantes más importantes y queridos de la Ciudad de México: Nicos. Elena Lugo y Raymundo Vázquez lo abrían en 1957, cuando Clavería era una zona suburbana de la ciudad. Maria Forcada. Periodista y […]

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Oswaldo Oliva, un chef con sensibilidad aplicada a una cocina de sabores puros

Oswaldo Oliva y Liz Chichino es la atrevida pareja que está dando mucho que hablar con su nuevo proyecto en Roma Norte: Lorea. Ambos se conocieron con nueve años, fue amor a primera vista, y once …

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Olympe de Thomas Troisgros llega a nuestro Estudio Millesime

Ocupa el puesto 17 en la lista The Latam 50 Best Restaurants y recientemente a ingresado en The Worlds Best Restaurants, compartiendo protagonismo con otros restaurantes brasileños como DOM, Maní o Lasai.     Olympe es un …

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Clásicos eternos: Au Pied du Cochon

Au Pied du Cochon sigue siendo ese restaurante de tono francés con más de 15 años de existencia en el Presidente Intercontinental en la zona hotelera de Polanco. Su decoración de bistró parisino con influencia …

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Un menú muy scotch para maridar Glenmorangie

Los maridajes imposibles tienen algo de bueno, y es que siempre son posibles. Así lo demostró Glenmorangie en una cena celebrada en Sir Winston Churchill´s para recibir por primera vez a Bill Lumsden, director de la …

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Pasión por la Carne, en Estudio Millesime by American Express

Los socios de Estudio Millesime by American Express estarán invitados el viernes 31 de marzo a una Master Class dirigida por el Meat Master  Aarón Mizrahi, embajador internacional de la prestigiosa marca Creeksone Farms, donde …

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NUGAR, OBRAS MAESTRAS EN MATERIALES NATURALES AL SERVICIO DE LOS CHEFS

NUGAR presenta en Estudio Millesime by American Express su nueva colección Premium  “Queremos ser un apoyo para el chef, queremos que no se aburran, y lo logramos ofreciéndoles diferentes materiales y recipientes que realmente se acomoden …

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Millesime Xperience, gastronomía sorprendente e interactiva donde tú quieras

El grupo empresarial Millesime, en alianza con Grupo Ambrosía, crea un nuevo producto insólito y exclusivo que permite disfrutar de la más alta gastronomía en el lugar que tú prefieras: MillesimeXperience. "Experiencias gastronómicas dónde, cuándo y …

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Joan Bagur al frente de Sagardi, Cocineros Vascos

Sagardi abrió sus acristaladas puertas hace apenas dos meses, en silencio, caminando despacio con todo su gran tamaño. Y en enero el susurro se hizo bullicio. Sagardi México hizo su inauguración formal y día a …

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Menú a la Inversa para American Express

Millesime Madrid  crea un exclusivo Menú a la Inversa para American Express. Una experiencia sensorial que armoniza los vinos con platos elaborados a partir de su cata. El anfitrión en este encuentro es el restaurante A´Barra, …

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