Nacido en Poprad, Eslovaquia, Boris comenzó su carrera como bartender en algunos bares de la ciudad al tiempo que estudiaba ficología (el estudio de las algas) en la Universidad de Eslovaquia. Sin embargo fue el modo inicial de ganarse la vida lo que definiría su futuro. Por María Forcada En el 2004 se va …
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La Europea lanza una oferta para empresarios caprichosos: La Rioja Alta
La Europea desde 1976 crea un vínculo directo con sus clientes a través de un vino exclusivo que ofrece compromiso, responsabilidad, dedicación y amistad. Con compromiso y responsabilidad seleccionan determinadas parcelas para elaborar, sólo en las mejores cosechas, un vino exclusivo dedicado a sus socios. Un magnífico Reserva, un vino especial que no puede encontrarse en el mercado y que interpreta fielmente la personalidad y carácter de …
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Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Pata Negra
El próximo lunes 19 de septiembre, en Estudio Millesime by American Express, y en exclusiva para nuestros socios,,,, Cata sensorial y comparativa de 2 de los mejores jamónes ibéricos de bellota de españa, y del mundo: Mondaráz Único vs. Castro y González… Un viaje para los sentidos desde la Dehesa de Extremadura hasta Guijuelo Montserrat Mas …
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Lectura que alimenta, El Diario de Tita
Hace apenas unos meses salió al mercado El Diario de Tita de Laura Esquivel, la continuación de la saga Como Agua para Chocolate que nos da un visión de cosas que pasaron en la vida de Tita y que no se desvelaron en la primera parte. Con este motivo, diversos chefs de México elaboran en …
Nami Sake, Sake mexicano
Fundada por el Ing. Alberto Coppel Luken, Sakecul S.A. de C.V. es la primer brewery de Sake en México y está ubicada en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, en pleno Centro Histórico. Nami significa Ola en japonés, por que son las olas las que han inspirado, desafiado y empujado al hombre desde su existencia. La …
NUEVO EXITO DE BARRA MEXICO EN SU SEGUNDA EDICIÓN
BARRA MÉXICO se está convirtiendo en una de las citas ineludibles de profesionales y amateurs del cóctel y el destilado. El pasado martes 23 de agosto, alrededor de 1,500 personas de la industria de destilados atendieron Barra Mexico 2016 y más de 150 marcas presentaron sus productos y Perfect-Serves. El Bar Show mas importante de …
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Bocanegra apoya a los emprendedores con #ViveTuHistoria
Viajamos hasta Monterrey para descubrir qué hay detrás de una de las cervezas favoritas del sector de la gastronomía en México: Bocanegra. Una ingeniosa campaña de marketing, la figura impecable del chef Guillermo González Beristáin como socio de la marca y, sobre todo, la apuesta e iniciativa sin vuelta atrás de Sergio Gutiérrez, más conocido como Checo, …
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¿Sabes realmente qué es la sal Maldon?
La emblemática casa británica Maldon produce desde 1882 la mejor sal marina 100% pura procedente de los estuarios Blackwater, en el condado de Essex (Inglaterra), extrayéndola de manera artesanal siguiendo los métodos que utilizaban los romanos hace más de 2.000 años. Cuatro generaciones de la familia Osborne, custodios de una tradición muy antigua, llevan más …
Abadia Retuerta se presenta en Casa Biko
México podrá brindar este 2016 por haber recibido a las más importantes bodegas españolas en apenas unos meses. Si en mayo Grandes Pagos de España presentaba sus exclusivas referencias, ahora Abadía Retuerta lo hace en solitario. El lugar escogido ha sido Casa Biko, donde se organizó un menú basado en potentes recetas para maridar unos …
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Refectorio, estrella Michelín para el Relais & Châteaux de Abadía Retuerta
El hotel Abadía Retuerta LeDomaine, abierto desde marzo de 2012, es una joya histórica ubicada en un monasterio del siglo XII rodeado de viñedos, que ofrece una completa oferta cultural, vinícola y gastronómica en pleno Valle del Duero. Concebido para ser un referente de enoturismo de primera categoría, su objetivo es conseguir un reconocido posicionamiento …
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