The Fine Dinning Experience, es un apuesta por poner en alza la alta gastronomia con personalidad basada en los productos de Km.0 (150km a la redonda), llevada a cabo por el chef norteamericano Justin Ermini. Recetas elaboradas con materia prima honesta del entorno cercano y cocina bien elaborada, sin artificios pero con todo el sabor …
Continuar leyendo “Justin Ermini & Matteo Salas…The Fine Dinning Experience”
Luxury Spain llega a Ciudad de México los día 20, 21 y 22 de junio representando varias marcas del sector del lujo de España, al tiempo que desarrolla diversas acciones en restaurantes y club privados como Estudio Millesime by American Express para cautivar al público y prensa de México. Luxury Spain cuenta en sus presentaciones, con el …
Durante los días 29 y 30 de junio, Estudio Millesime Panamá se sumergirá en los aromas, colores y sabores de la alta cocina de Tel Aviv, gastronomía con raíces israelitas de la mano de Avi Barak. El chef israelí Avi Barak llegó a Panamá y comenzó a fusionar los sabores de la gastronomía panameña con …
Continuar leyendo “Avi Barak, el prestigioso chef israelí, en Estudio Millesime Panamá”
La asociación de Grandes Pagos de España ha otordado en Ciudad de México una placa a la bodega mexicana Casa Madero reconociendo su labor a favor de la historia y cultura del vino en México, al tiempo que la reconoce como Primer Vino de Pago de América. Grandes Pagos de España reúne fincas vitivinícolas de toda España …
La prestigiosa marca de mantequilla danesa Lurpak conquista el mercado mexicano a través del estómago, con la ayuda de reconocidos chefs nacionales que han encontrado en este producto un aliado de su sofisticada cocina. Chefs como Pablo Salas, Josefina Santacruz o Olivier Deboise se apuntaron al concepto Food Obsession by Lurpak elaborando diversas y sabrosas …
Continuar leyendo “Lurpak, la mantequilla favorita de los grandes chefs”
Accidentes de la naturaleza que dan como resultado auténticos y exquisitos productos gourmet… Afectados por bruscos cambios de temperatura o temidas plagas de hongos, estos productos que surgieron como un antojo de la naturaleza pasaron de ser patitos feos a convertirse en cisnes de la gastronomía. Tokaj, lágrimas de dioses El tokaj ha sido descrito …
Continuar leyendo “Rarezas de la gastronomía: Tokaj, lágrimas de dioses”
Sexta edición y nuevo éxito de Morelia en Boca, certámen gastronómico organizado por Fernando Figueroa y Fernando Pérez Vera. Imposible estar simultáneamente en todas las actividades que realizan pero estos fueron algunos de los momentos inolvidables. Arriba, en la foto: Rubi Silva (chef Mirasoles), Eduardo Morali (chef Eloise), Fernanda Prado (Espai Sucre), GErardo Vázquez Lugo …
La asociación Grandes Pagos de España, aterriza en México para dar a conocer sus joyas vinícolas, escogiendo Estudio Millesime by American Express y The St Regis Hotel como espacio ideal para su promoción de la mano de sommelier Sandra Fernandez Gaytán (SFG Estrategias) y la agencia de comunicación SelloM 25 de mayo de 2016 …
Continuar leyendo “Grandes Pagos de España en México de la mano de la sommelier Sandra Fernández”
La prestigiosa casa de champagne KRUG y Estudio Millesime by American Express se únen para arropar las recetas de uno de los mejores chefs del mundo, Heinz Reitbauer, dedicando a nuestros socios una excepcional cata para desvelar los secretos mejor guardados de sus referencias más conocidas: KRUG GRANDE CUVÉE y KRUG ROSÉ… Sensaciones que acarician nuestros …
Un año más la Guía de Vinos Peñín llega a México para anunciar los vinos mejor puntuados según su Comité de Cata. En esta ocasión fueron protagonistas del salón los vinos de la DO Navarra, que se ganaron el reconocimiento del público mediante una cata, dirigida por Carlos González, director técnico de la Guía Peñín, y David Palacios, …
Continuar leyendo “Vinos de Navarra protagonistas en la presentación de la Guía Peñín en México”
