Los vinos de Somontano, que causaron furor en España durante la pasada década y que hoy se encuentran consolidados y considerados como vinos de gran calidad, llegan a Ciudad de México, y al alcance de todos. La Denominación de Origen Somontano, creada en 1984, ha llevado a cabo un crecimiento constante gracias a la calidad …
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Considerado el mejor ron del mundo durante 5 años consecutivos, este ron de Guatemala nació para satisfacer los paladares más exquisitos. Dicen los expertos que este ron es el mejor, no sólo de Guatemala, sino del mundo. Ron Zacapa de 23 años fue elegido mejor ron del mundo entre 1998 y 2001, cuando tomó el …
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Inspirados por el espíritu pionero de Zino Davidoff, la prestigiosa marca continúa con su misión de sorprender al aficionado contemporáneo, haciendo que experimente mezclas de tabaco únicas e innovadoras en cigarros puros inolvidables. Esta filosofía les llevó a diseñar un puro “brasileño”, de carácter vibrante, con notas picantes y a la vez dulces y el toque sofisticado de la firma Davidoff: Escurio. Con …
El pez Totoaba Macdonaldi es una especie en peligro de extinción que podría desparecer en 2018 por su pesca ilegal. Afortunadamente, algunas empresas han empezado a cuidar la cría de esta especie, controlando así su producción. (En la foto, Totoaba, fresa verde, zapote, naranja y polvo de habanero de Abel Hernández chef-propietario de Eloise) Por María …
Los amantes del mejor chocolate reconocen en el producto belga uno de los trabajos más refinados y puros que existen, en lo que a materia de cacao se refiere. La calidad del producto, la experiencia artesanal y una inversión tecnológica sin parangón hacen que a día de hoy el chocolate belga siga conquistando los paladares …
Tras el éxito que ha obtenido RoLu tinto (elaborado en San Vicente, Baja California, México), Vinos Wagner decidió sacar a la luz un vino blanco elaborado en la misma zona con la variedad Chardonnay. La experiencia de la marca en vinos elaborados con esta variedad es sobresaliente (recordemos Silver o Mer Soleil) y esta no lo es …
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Las cerezas Cherries Glamour se han convertido en icono del lujo en el mundo vegetal, o más bien deberíamos decir frutal. Exclusivas de la provincia de Lleida (España), tienen la particularidad de ser las únicas cerezas que se producen en todo el mundo del 15 de marzo al 25 de abril y resultan ser deliciosas, …
Se celebró del 2 al 6 de Marzo en Guadalara el Festival Internacional de Sabores Jalisco más conocido como COME. Un festival que ha sonado hasta muy lejos gracias a la presencia de unos chefs jóvenes que, sin salir de su ciudad, han llamado la atención del público amante de la mejor cocina. Esto, sumado …
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28“Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon siempre es uno de los mejores Cabs de California” –James Laube “Casi ninguna bodega, en ninguna parte del mundo, puede igualar el constante récord de éxito de la familia Wagner” –Robert Parker Se trata del único vino en el mundo que ha sido honrado dos veces como el “Vino número uno en …
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Desde el lunes 22 de Febrero hasta el sábado 4 de Marzo, el chef andaluz Alejandro Sánchez prepara en Candela Romero un espectácular menú degustación basado en el atún rojo o bluefin de la costa del Pacífico… Morrillo, parpatana, tarantella, solomillo, cola blanca, cola negra… Absolutamente todas las partes del atún rojo le sirven al …
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