Estudio Milleisme by American Express se suma un año más a la campaña de concienciación de la prevención contra el cáncer de mama, y este año nuestro barman Ivan Otero y el chef Jose Luis Estevan (executive chef Millesime World), crean un cóctel para abrir boca, un Cosmopolitan de rosas y habanero, y un postre basado …
Continuar leyendo “COSMO-MILLESIME A FAVOR DE LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER DE MAMA”
Nuestros socios tienen la oportunidad de asistir a una excepcionan cata de los mejores vinos mexicanos en nuestro Estudio Millesime by American Express… Cata de vinos de VALLE DE GUADALUPE, PARRAS, DOLORES HIDALGO… Con la colaboración de Casa Madero, Rolu, Cuna de Tierra, Pijoan, Chateau Camou, , Concierto Enológico Impartida por la Sommelier Claudia Ivonne …
Continuar leyendo “Nuevos vinos mexicanos… Vanguardia Enológica”
Decidida, abanderada y con una sensibilidad interna que transmite a sus platos, Kamilla Seidler triunfó en su paso por México, primero siendo galardonada como Best Chef Female 50 Best Restaurant Latam, y al día siguiente, siendo protagonista junto a otros chefs maestros, en los restaurantes Millesime México 2016. En esta entrevista, nos permite conocer un poco más …
Continuar leyendo “Entrevista a Kamilla Seidler. Best Chef Female 50 Best Restaurant Latam”
Los premios concedidos este año en Millesime México 2016 han sido seleccionados bajo un punto de vista diferente y un concepto más moderno y coherente con el momento gastronómico que vivimos. Lejos de elegir al mejor chef o al mejor sommelier, hemos decidido premiar los conceptos y esos detalles que hacen del lugar algo diferente. …
Continuar leyendo “PREMIOS MILLESIME 2016 A LOS MEJORES RESTAURANTES DE MÉXICO”
El pasado domingo 24 de septiembre se celebró la fiesta inaugural de Millesime México 2016. Un evento celebrado en NH Collection Reforma en su planta 3, donde un ambiente tropical en torno a la piscina, con música de Criminal, unió a arquitectos, chefs y prensa internacional. La gastronomía emanaba notas tropicales en elaboraciones de la …
Continuar leyendo “POOL-PARTY DE BIENVENIDA A MILLESIME MEXICO EN NH COLLECTION”
La Europea desde 1976 crea un vínculo directo con sus clientes a través de un vino exclusivo que ofrece compromiso, responsabilidad, dedicación y amistad. Con compromiso y responsabilidad seleccionan determinadas parcelas para elaborar, sólo en las mejores cosechas, un vino exclusivo dedicado a sus socios. Un magnífico Reserva, un vino especial que no puede encontrarse en el mercado y que interpreta fielmente la personalidad y carácter de …
Continuar leyendo “La Europea lanza una oferta para empresarios caprichosos: La Rioja Alta”
El próximo lunes 19 de septiembre, en Estudio Millesime by American Express, y en exclusiva para nuestros socios,,,, Cata sensorial y comparativa de 2 de los mejores jamónes ibéricos de bellota de españa, y del mundo: Mondaráz Único vs. Castro y González… Un viaje para los sentidos desde la Dehesa de Extremadura hasta Guijuelo Montserrat Mas …
Continuar leyendo “Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Pata Negra”
La VI edición de Millesime México tendrá entre sus chefs invitados a cuatro cocineras tradicionales: Juanita Bravo de Michoacán, Miriam Peraza de Yucatán, Elena Santós del Perú, y Mercedes Elena Oropeza de Venezuela… Pero, ¿encaja esta cocina en un evento de lujo como es Millesime? Foto: Juanita Bravo en Morelia en Boca La respuesta es …
Fundada por el Ing. Alberto Coppel Luken, Sakecul S.A. de C.V. es la primer brewery de Sake en México y está ubicada en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, en pleno Centro Histórico. Nami significa Ola en japonés, por que son las olas las que han inspirado, desafiado y empujado al hombre desde su existencia. La …
Entrevistamos a Rafa Costa e Silva y, para nuestra sorpresa, su vínculo con México es mucho más cercano de lo que creíamos. Además, nos deja claro que no solo la cocina amazónica es cocina brasileña, como lo demuestra en sus creaciones exclusivamente elaboradas con productos de su entorno, de Río, de pequeños productores y pescadores …
Continuar leyendo “Rafael Costa e Silva,de Lasai, nos habla de su vida como chef en Río”
